3 köstliche Winterkaffee-Rezepte
Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels ist das Wetter in den Niederlanden trostlos und kalt. Manche Menschen lieben es und andere bevorzugen die wunderschönen Sommermonate. Auf jeden Fall ist es für uns Kaffeeliebhaber ein doppelter Genuss! Bei diesem Wetter können wir auf der Couch oder vor dem Kamin sitzen und mit köstlichen heißen Kaffeekreationen experimentieren. In diesem Blog teilen wir gerne leckere Winterrezepte und Ideen, die Ihnen helfen, sich wieder aufzuwärmen und diese kalten Tage zu überstehen!
Mit Kürbis gewürzter Latte
Wir beginnen mit einem köstlichen warmen Latte mit Kürbisgewürzen. Dieser Kaffee ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Augenschmaus!
Was brauchen Sie?
- Kaffeemaschine mit Dampfdüse oder (manueller) Milchaufschäumer
- Milchkanne
- Thermometer
- Espresso
- Aufgeschäumte Milch
- Kürbisgewürzsirup (erhältlich auf Bol.com)
- Creme
- Zimt
So machen Sie es:
- Bereiten Sie einen Espresso zu. Sorgen Sie für ein gleichmäßiges Stampfen für eine gleichmäßige, reine Kaffeeextraktion. Sie können auch eine normale Kaffeemaschine verwenden.
- Geben Sie vor dem Mixen einen Schuss Kürbisgewürzsirup zum Espresso.
- Schäumen Sie die Milch auf die gleiche Konsistenz wie für einen normalen Latte auf. Sorgen Sie für einen schönen, glatten Mikroschaum.
- Beginnen Sie damit, die aufgeschäumte Milch aus einer hohen Position in Ihren Becher, Ihre Tasse oder Ihr Glas zu gießen. Gießen Sie die Milch weiter in Ihre Espresso-Sirup-Mischung, während Sie den Milchkrug in Richtung Tasse absenken und den Gießwinkel steiler machen.
- Versuchen Sie, eine kleine Menge steifen Milchschaums oben in der Tasse zu belassen, nachdem Sie die Milch in die Espresso-Sirup-Mischung gegossen haben.
- (Optional) Einen Schuss Schlagsahne über die Milch geben.
- Zum Schluss mit Zimt bestäuben, um ein reichhaltiges Wintergetränk zu erhalten, das ein echter Publikumsliebling ist. Genießen Sie Ihren Pumpkin Spiced Latte!
Pfefferminz-Mokka
Dies ist ein Rezept für Kaffeeliebhaber, die auch frische Geschmacksrichtungen mögen: Pfefferminz-Mokka.
Hier benötigen Sie:
- Kaffeemaschine mit Dampfdüse oder (manuellem) Milchaufschäumer
- Topf
- Milchkanne
- 1 Tasse Milch
- Kokoszucker
- 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Espresso
- ¼ TL Pfefferminzextrakt
Vorbereitung
- Die Milch im Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Geben Sie das Kakaopulver und den Kokosblütenzucker hinzu, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Schalten Sie den Herd aus, fügen Sie Pfefferminzextrakt hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Anschließend den Espresso zubereiten.
- Schäumen Sie die Milchmischung mit einer Dampfdüse oder einem Milchaufschäumer auf, bis eine schöne glatte Schaumschicht entsteht.
- Gießen Sie den Espresso in eine Tasse und fügen Sie die aufgeschäumte Milch hinzu.
- Achten Sie darauf, dass nach dem Eingießen eine kleine Menge fester Milchschaum oben bleibt. Genießen Sie Ihren Pfefferminz-Mokka!
Vanille-Latte
Ein einfaches, aber leckeres Rezept: Vanilla Latte. Mit nur 3 Zutaten können Sie dieses köstliche Getränk zubereiten.
Was brauchen Sie?
- Kaffeemaschine mit Dampfdüse oder (manueller) Milchaufschäumer
- Milchkanne
- Thermometer
- Espresso
- 180 ml aufgeschäumte Milch
- Vanillesirup
So machen Sie es:
- Nach Belieben Vanillesirup in eine Tasse geben.
- Brühen Sie 1 Schuss Espresso in derselben Tasse.
- Schäumen Sie die Milch auf die gleiche Konsistenz wie für einen normalen Latte auf. Sorgen Sie für einen schönen, glatten Mikroschaum.
- Fügen Sie die Milch zu Ihrem Espresso-Vanille hinzu.
- Vorsichtig umrühren und versuchen, eine kleine Menge steifen Milchschaums am oberen Rand der Tasse zu belassen, nachdem die Milch in die Espresso-Sirup-Mischung gegossen wurde. Genießen Sie Ihren Vanille-Latte!
Wir hoffen, dass diese Rezepte Sie zu köstlichen Kaffeekreationen inspiriert haben. Sie haben noch nicht die gesamte Ausrüstung oder das gesamte Zubehör, das Sie benötigen? Dann sehen Sie sich unser Sortiment im Webshop an.
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